你好。

【资料图】

肉包子是家庭常吃的食品。一般蒸12到15分钟。 一般按个头安排时间。

个头这样的就13分钟就可以。

牛肉馅有很多种做法。我一般喜欢做酱肉味的。下面简单介绍下。

先准备原料：牛肉、食盐、花椒、八角、香叶、山奈、桂皮、丁香、陈皮。

把牛肉切成麻将块。

把牛肉，香料放入锅中煮20到30分钟。

煮牛肉时切点葱，姜，洋葱，香菇。

牛肉煮好后切成小丁。www.nfysw.com

锅内烧油，油烧热以后，放入甜面酱炒开，倒入姜末开小火翻炒出香味，倒入切好的肉丁，加入蚝油10克、黄豆酱10克、香菇酱20克，把酱料炒散、炒香，给肉丁上色。炒均匀后即可出锅。把炒好的酱肉盛放在盆中。

葱，香菇和酱肉放在一起，搅拌均匀备用。