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最近这段时间总有小伙伴问小编炒青是什么意思?_长炒青是什么意思是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于炒青是什么意思?_长炒青是什么意思的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。
1、1、炒青和烘青的目的一样，就是利用高温停止茶叶的发酵过程。
2、2、区别在于一个是用高温铁锅炒制，一个是直接高温烘焙。
3、3、火青绿茶的代表茶有：有眉茶、西湖龙井、碧螺春等等，此类绿茶品种有很多，并且炒青绿茶非常耐泡。
4、4、炒青绿茶的代表茶有：各种花茶，主要以安徽、浙江、福建三省产量较多。
5、
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